Axel Meyer: Die Kunst vegan zu Kochen

Für Axel Meyer ist nichts einfacher und kreativer, nachhaltiger und zugleich wirkungsvoller als mit natürlichen Zutaten ein köstliches Essen zuzubereiten. Dass dies auch ohne Ersatzprodukte funktioniert, beweist er mit köstlichen, leicht zuzubereitenden Rezepten für Frühstück, Snacks, Suppen, Salate, Hauptspeisen und Desserts. Seine vegane Küche ist nicht nur vollwertig und vitalstoffreich, sondern mit besten Bio-Zutaten einfach köstlich. Das kulinarische Portfolio besteht aus internationalen Klassikern, die den Autor auf seinen zahlreichen Reisen inspiriert haben, sie einfach lecker, leicht und vegan zu kreieren.

Autor: Axel Meyer

60 Seiten, gebunden mit €€110 farbigen Abbildungen.